lauantai 15. joulukuuta 2007

Paluu 80-luvulle eli retroja lämppäreitä...

Jostakin syystä lapsuuden kodissani oli aina tapana saunan jälkeen syödä joko lämpimiä voileipiä tai suolaista piirakkaa.Olen sitten siirtänyt tämän perinteen omaan kotiini.Toki syömme kyseisiä ruokia muutoinkin eikä meillä vieraiden tarvitse käydä ensin saunassa jos pöydästä löytyy piirakkaa ("Ai meinasit siitä ihan reteesti leikata palan kinkkupiirakkaa,kyllä sä nyt ensin käyt ainakin yhdet löylyt heittämässä... ) sitäpaitsi,nykyään saunaillat sattuvat jostakin syystä olemaan pelkkää "nesteytystä",ilman saunomista,eli ihan hyvällä omallatunnolla voi näitä siis tehdä vaikket saunaa omistaiskaan...

Papulämppärit.

Paahtoleipää (ihan valkoista,eihän kasariluvulla ollut muuta leipää kuin ranskan-tai ruisleipää )
Salamia
Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
Valkosipulia puristettuna,mustapippuria rouheena sekä tabascoa
Juustoa

Sekoita papujen joukkoon mausteet.Asettele paahtikset uunipellille leivinpaperin päälle ja laita jokaisen palan päälle muutama siivu salamia.Lusikoi seuraavaksi pavut leiville ja peitä juustosiivuilla.Paista 200 asteessa grillivastuksen alla n.10-15 min.Lisäksi salaattia ja kylmää kolmosta.Täydellisen tunnelman saavuttamiseksi kreppaa hiukset ja leikkaa mahdollisesti takatukka,pue yllesi mahdolliseimman montaa neonväriä ja kuuntele suomi poppia ( Popeda saa ainakin minussa kasari ( kylmän ) väreet aikaiseksi...

Ei kommentteja: